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清流のあまご屋 奥野養魚場


春野の一番奥の一軒家、熊切川の冷たい源流で あまご、 やまめ の養殖をしています。
一本一本竹串に刺し、囲炉裏火でじっくり焼き上げたあまごを
砂糖、 味醂、醤油だけを使って甘露煮(添加物不使用)を作っています。
あまごの開きは、ご注文をいただき冷凍してお送りします。お店では唐揚げ丼になります。
はるの産業まつりでは、あまごの塩焼きをご提供しています。


住所:浜松市天竜区春野町田河内557
電話:☎ 053-986-0257



奥野養魚場

お知らせ

いってGO 春野 事務局
目的:春野町へ来て観て体験して欲しい。
活動:春野町内の情報を発信しています。
運営:春野町出身者によるボランティア。
掲載LINE公式アカウントでお申込みください。
開設:2022年10月22日
募集:春野町の情報をLINE公式アカウントでお知らせください❣

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